香菇瘦肉粥
都是我喜欢吃的食材，吃货的心好累~
香菇瘦肉粥的做法
步骤1
先准备好食材，生姜切丝，豌豆 火腿肠切丁
步骤2
瘦肉丝切好，滴两滴料酒，放一点盐，腌制，我用的蛋白代替了，淀粉
步骤3
香菇提前泡发，用盐水再清下，挤干水，切片
步骤4
哎呀，刚才食材介绍里把最重要早的的大米忘记了，我用手抓的，3把，两个人吃，够够的
步骤5
等米烧开，先放豌豆和香菇，因为他们比较难熟，然后在依次放入食材，大火烧开后，转小火熬15分钟，因为我用的是砂锅，所以一直在旁边不停搅拌
步骤6
烧好后，把剩的蛋黄打散倒了进去，烧开，撒上青菜，鸡蛋其实可有可无，因为我现在每天必须保证要吃一个鸡蛋我放了。最后的最后，撒上适量的盐，胡椒粉调味即可