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诗文 翡翠&白玉
释义

翡翠&白玉

翡翠&白玉的用料

白菜(矮胖型) 半颗 豆腐 半斤
泰椒 1个 葱 适量
鸡蛋 2个

翡翠&白玉的做法

翡翠&白玉的做法图解1

步骤1

豆腐切如图片状。
翡翠&白玉的做法图解2

步骤2

白菜洗净切小方块儿。
翡翠&白玉的做法图解3

步骤3

碗中打鸡蛋,放少许盐,锅中放油,油热后,将豆腐蘸匀鸡蛋液,入锅煎至两面金黄色。
翡翠&白玉的做法图解4

步骤4

煎好的豆腐盛盘备用。
翡翠&白玉的做法图解5

步骤5

锅中余油放葱花炝锅,倒入白菜、泰椒,翻炒,待白菜塌下去后,倒入炸好的豆腐,翻炒,加少许高汤(没有高汤,也可以加少许水),翻炒均匀后,加盐,出锅!味道清清淡淡,美极啦!

翡翠&白玉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:54:45