醉排骨
醉排骨的做法
步骤1
将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。步骤2
排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。 锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。 捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。
| 诗文 | 醉排骨 |
| 释义 |
醉排骨醉排骨的做法步骤1 将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。步骤2 排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。 锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。 捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。醉排骨的烹饪技巧 |
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