蛋包饭
蛋包饭的做法
步骤1
先把胡萝卜，火腿肠切了。步骤2
把鸡蛋加少许，淀粉打散混合。步骤3
锅中放入少量油，烧热后放入青豆，玉米粒，胡萝粒放少许盐，断生后加入火腿肠，米放翻炒。步骤4
取一个平底锅，放少许油摊入鸡蛋，小火等到蛋液开始凝固的时间，把米饭放在蛋皮的一边，关火。步骤5
迅速把一侧的蛋皮掀起盖在另一边，拿饭铲压压蛋边，挤上番茄酱。上碟！
| 诗文 | 蛋包饭 |
| 释义 |
蛋包饭蛋包饭的做法步骤1 先把胡萝卜，火腿肠切了。步骤2 把鸡蛋加少许，淀粉打散混合。步骤3 锅中放入少量油，烧热后放入青豆，玉米粒，胡萝粒放少许盐，断生后加入火腿肠，米放翻炒。步骤4 取一个平底锅，放少许油摊入鸡蛋，小火等到蛋液开始凝固的时间，把米饭放在蛋皮的一边，关火。步骤5 迅速把一侧的蛋皮掀起盖在另一边，拿饭铲压压蛋边，挤上番茄酱。上碟！蛋包饭的烹饪技巧 |
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