蔓越莓饼干，可做一百块
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油切片，用吹风机软化（不是融化）
步骤2
加入糖粉，用打蛋机搅拌
步骤3
打发到颜色变浅、膨胀就好了
步骤4
鸡蛋打散之后，倒入打发好的黄油里
步骤5
然后将蔓越莓切丁，一起倒入
步骤6
将黄油、鸡蛋、糖粉、蔓越莓混合均匀之后，倒入过筛的低筋粉，揉成一团
步骤7
揉成这样，弄成长条形状，裹好保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时，冷冻是为了可以更好的切片
步骤8
烤箱预热十分钟，170度，烘烤20分钟，至表面微黄即可