诗文 | 零基础原味丹麦黄油曲奇 |
释义 |
零基础原味丹麦黄油曲奇丹麦黄油曲奇的做法![]() 步骤1 所有东西,准备齐,秤好重量![]() 步骤2 黄油室温溶解,打至顺滑。![]() 步骤3 加入细砂糖和糖粉,打至无颗粒,顺滑,体积有变大一些。![]() 步骤4 分三次加蛋液,每一次都打到和黄油完全溶合,再加蛋液。![]() 步骤5 加香草精,打至吸收。![]() 步骤6 打好的黄油。。。。。![]() 步骤7 筛入200克低粉,刚开始有点干,多拌几下就可以粉油溶合了。![]() 步骤8 差不多的样子。。。![]() 步骤9 拌好了,准备挤曲奇了。![]() 步骤10 用了一个布制的裱花袋,不怕破。喜欢什么样就挤什么样,但是一定要一样大小,不然会有的熟了,有的过火。![]() 步骤11 180度,10分钟就可以了。![]() 步骤12 口感酥脆![]() 步骤13 很美腻,好吃到停不下来。。![]() 步骤14 打包送人,点心首选哦。丹麦黄油曲奇的烹饪技巧 |
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