蛋炒饭
蛋炒饭的做法
步骤1
把火腿肠，青椒，红萝卜，切小块备用，（葱放不放都行，不影响味道）
步骤2
在碗中打鸡蛋液，鸡蛋液里放调料（盐，南徳）把打好的蛋液倒入米饭中，搅拌均匀，备用
步骤3
热锅放少许油，下入葱和青椒，炒出香味。
步骤4
倒入伴有蛋液的米饭，翻炒，由于米饭外裹有鸡蛋，所以要不停翻炒防止糊
步骤5
待米饭外蛋液凝固时，放入火腿肠和红萝卜丁，翻炒
步骤6
这时可以放入少量生抽，会更美味，半分钟后可以出锅了