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诗文 烧螃蟹
释义

烧螃蟹

朋友送了十几只大螃蟹~~为保证新鲜,一顿都做了。吃了一大半。

烧螃蟹的用料

螃蟹 6只 生姜 1块
黄酒 15ml 盐 少许

烧螃蟹的做法

步骤1

螃蟹洗洗,切半。生姜切丝。
烧螃蟹的做法图解2

步骤2

锅里放油,放姜丝。把螃蟹入锅,稍煎会儿。然后倒入黄酒(料酒也行),闷一分多钟。再倒点生抽和盐,稍炒下就可以出锅了。

烧螃蟹的烹饪技巧

酒多放点,香!!

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更新时间:2024/11/22 13:18:22