宫保杏鲍菇
宫保杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切丁裹上淀粉，胡萝卜、黄瓜切丁，蒜、姜切末，葱切片。干辣椒、花椒适量备用。
步骤2
一勺生抽、一勺醋、多半勺的糖、适量盐、鸡精、淀粉、水调成碗汁。
步骤3
杏鲍菇裹面炸3-5分钟。
步骤4
锅里放底油依次加入胡萝卜、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、花生、黄瓜、杏鲍菇煸炒，最后加入碗汁。
步骤5
成品。