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诗文 青椒土豆丝
释义

青椒土豆丝

我在大学的时候自封“土豆公主”,基本上每餐都会有土豆,不管炒煮炸无论脆粉面,照单全收。现在想想也要说一句真是傻白甜啊。

青椒土豆丝的用料

土豆 一颗 青椒 一个

青椒土豆丝的做法

步骤1

青椒切丝(个人喜欢斜着来,竖着会有些觉得过长,总忍不住要从中间再拉一刀),土豆切丝(其实我更想要一个擦丝神器,自己切的根本是大小不一,不断补刀,过程凶残≧﹏≦),蒜切末(最有自信的就是这个部分了,从小也就这个做得好)

步骤2

热锅下油再下蒜末,好香的~

步骤3

加入青椒丝,土豆丝一起炒,炒炒炒~这和个人口味有关,也和个人视力有关,我视力不好,于是我炒到了变色才发现,哎呦妈呀o(╯□╰)o

步骤4

个人口味的差异导致盐的分量出现浮动,自己看着放吧,一勺觉得怎么样?加不加鸡精也可以按心情调节。萌萌哒o( =?ω?= )m
青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

最后可以装盘了~我整个过程都处于半混乱状态,图什么的当然没拍。而且我看了图才发现我加了辣椒面╮(╯▽╰)╭另外,谢谢不粘锅地大力支持,不然肯定黑了。_(:з)∠)_

青椒土豆丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:39:25