香煎或鱼
香煎或鱼的做法
步骤1
原料准备。
步骤2
原料处理：或鱼去鳞、除去鱼鳃和内脏； 姜去皮，切片。
步骤3
放入少量食盐腌制。 放入热油锅中文火煎制至两面金黄，放入姜片。
步骤4
煎制上色均匀即可。