韩式烤猪五花
【微信公众号blsg2015 个人微信号baibai1205】厚切猪五花浸透着辣辣甜甜的酱汁，裹上一片紫苏叶或生菜，真真是大满足！
韩式烤猪五花的做法
步骤1
五花肉切成5mm厚片，姜蒜切末步骤2
所有材料和调料倒入大碗中，翻拌均匀，腌制15分钟步骤3
将肉片铺在垫了铝箔纸的烤盘上，烤箱180度预热，烤15分钟
步骤4
盖饭做法(4人份)：大葱1根、洋葱1个、香菇6个(必须新鲜的)、青椒1个(我不喜欢吃青椒没加)、味淋30ml(可略)、韩式辣酱30ml、水100ml，热油锅先把蔬菜炒软，下五花肉和辣酱翻炒，最后加味淋和水煮出浓稠的汤汁，浇在米饭上拌着吃韩式烤猪五花的烹饪技巧
①没有烤箱的话，用平底锅煎也可以，但要把猪皮部分切掉，不然会咬不动 ②在韩国吃烤肉大家更喜欢包紫苏叶，而不是生菜，新鲜紫苏叶的特殊香味初食者可能不习惯，多吃几口才能体会它和烤肉搭配的美妙之处，特别解油腻，紫苏叶很便宜，可以网购喔