超级好吃的麻婆豆腐
呵呵，超级简单好吃，连肉都不用，流口水...用手机照的，不太清楚，将就着看吧
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐在开水中焯一分钟（开水中放入盐，这样焯过的豆腐，在炒的过程中不会碎掉）取出切块备用步骤2
葱姜蒜切末，郫县豆瓣切碎，水淀粉备好步骤3
炒锅中倒油，热后放入花椒粒、蒜末姜末爆香步骤4
再放入郫县豆瓣炒出红油（用小火炒，才不会炒糊），再加入半碗水步骤5
水开后放入豆腐翻炒（3分钟左右）步骤6
淋入水淀粉勾芡，滴几滴麻油步骤7
收汁后撒上葱花即可麻婆豆腐的烹饪技巧
这道菜因为郫县豆瓣是咸的，所以就不要再加盐了！
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