花生芝麻汤圆
元宵节做了大个的汤圆，做好了放冰箱里冰着随吃随取，这次我在糯米粉中加入了红薯味道更棒了，再加上芝麻更是香极了！
花生芝麻汤圆的做法
步骤1
芝麻炒熟，花生炒好去外皮
步骤2
用料理机搅打成粉末
步骤3
加入糖粉混合均匀。
步骤4
加入猪油搅拌均匀。
步骤5
红薯泥放入面粉中，将温水倒入糯米粉中，边倒边搅。
步骤6
再用手揉成软硬适度的面团。
步骤7
将馅取出揉成等份小团
步骤8
取一小面团包入馅。
步骤9
用手指慢慢往上推挤收口。
步骤10
轻轻搓圆。
步骤11
锅内放水，水滚水后放入汤圆。
步骤12
煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。花生芝麻汤圆的烹饪技巧
用温热水和面，水要慢慢加入。馅料入冰箱冰冻后更易搓圆。