红豆水晶钵仔糕
粉爱粉爱吃哦~~
红豆水晶钵仔糕的做法
步骤1
红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
步骤2
将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
步骤3
将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
步骤4
钵仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.
步骤5
凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）红豆水晶钵仔糕的烹饪技巧
还有很多种料的，做法依葫芦画瓢咯@~