当土豆爱上豆腐与芹菜的正宗做法、土豆、豆腐、芹菜、猪头肉、大葱、姜、大蒜、花椒、大料、油、盐、十三香、水、怎么做-菜谱宝典

当土豆爱上豆腐与芹菜的用料

土豆 5个	豆腐一块
芹菜一棵	猪头肉剩了几块全放入（没有可以不放，或者放五花肉，瘦肉也可以）
大葱一段	姜一块
大蒜 3瓣	花椒少量
大料 2颗	油适量
盐适量	十三香少量
水适量

步骤1

土豆去皮洗净切小小块，易入味易熟豆腐洗净切小小块，~ 芹菜洗净切小小块，视觉一致葱切小块，姜切小块，蒜切小块

步骤2

锅中放入切好的葱，姜，蒜，和准备好的花椒和大料加热爆锅，（如果放五花肉和瘦肉的也一起放入爆锅）

步骤3

锅里已爆香，焦，放入准备好的土豆，翻炒一会儿，放入准备好的水，盐，十三香，大火炖开，小火再炖开！

步骤4

炖开放入准备好的豆腐和猪头肉，一直小火慢炖，大概15分钟，

步骤5

这是把准备好的芹菜放入锅中，炖开就可以开饭啦！

步骤6

啦啦啦啦，成品图，特别香呐，一锅都被吃掉啦！