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诗文 萝卜丝丸子
释义

萝卜丝丸子

萝卜丝丸子的用料

萝卜 一颗 胡萝卜 半个
五花肉 2两 盐 2勺
多味香粉 少许 面 少许
鸡蛋 1个

萝卜丝丸子的做法

萝卜丝丸子的做法图解1

步骤1

萝卜和胡萝卜切丝,混合后撒上一勺盐,等待下水
萝卜丝丸子的做法图解2

步骤2

猪肉切成肉末待用,尽量切的细一些
萝卜丝丸子的做法图解3

步骤3

葱姜切碎,萝卜丝下水后,轻轻捺一下,然后将肉末和葱姜放入,尽量用手搓揉拌匀,尤其是肉末
萝卜丝丸子的做法图解4

步骤4

放入面和鸡蛋拌匀,油烧到180左右,将菜团成丸子下锅,炸成金黄色出国,沥干油即可。

萝卜丝丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:50:24