诗文 | 黄金芝士小饼干 |
释义 |
黄金芝士小饼干
黄金芝士小饼干的做法步骤1 黄油室温软化,加入糖粉和盐。步骤2 用蛋器拌匀,用刮刀也可以哈。步骤3 放入全蛋液,继续拌匀。步骤4 低筋面粉+芝士粉。步骤5 芝士粉和面粉混合均匀。步骤6 筛入拌好的黄油中,用刮刀拌匀。步骤7 放入法香碎,继续拌匀。步骤8 揉成面团后,裹上保鲜袋压瘪。步骤9 擀成大张面皮后,从上到下卷成卷。步骤10 然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些,冷冻的话需要时间相对较短。步骤11 切成约1cm厚的片,码放在烤盘中。步骤12 放入预热好180度的烤箱中上层(我的烤箱是大烤箱,一共五层,自上而下第二层),上下火,10分钟。黄金芝士小饼干的烹饪技巧 |
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