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诗文 鳕鱼沙拉
释义

鳕鱼沙拉

鳕鱼沙拉的用料

鳕鱼 当季蔬菜
油醋汁 松子
面包丁 黄油

鳕鱼沙拉的做法

步骤1

鳕鱼常温解冻后,加少许盐、黑胡椒腌制10分钟

步骤2

面包丁切1cm见方的丁,160度油温炸至金黄色,捞出放厨房用纸上吸去多余油脂

步骤3

平底锅放黄油少许烧化,放鳕鱼两面煎熟,摆放在洗净拌匀的蔬菜上。

步骤4

撒面包丁和少许松子,再淋入油醋汁即可。

鳕鱼沙拉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 10:22:29