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诗文 西兰花
释义

西兰花

很喜欢吃西兰花,配上炸过的鹌鹑蛋,味道不错哦。

西兰花的用料

西兰花 1颗 鹌鹑蛋 若干
蒜泥 一点 生抽 2勺
芝麻油 适量

西兰花的做法

西兰花的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋一些,煮熟后剥皮,最好用刀在蛋的表皮轻轻划几刀,小火。这样便于炸透。我是直接炸的,也可以沾些淀粉。这样会更金黄。表皮变黄即可出锅。
西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花用水先灼熟。水开后下西兰花,开着锅煮,2分钟后出锅。可以用水在过一下。摆盘,放入炸好的鹌鹑蛋,放些蒜泥。放盐,生抽,芝麻油,如果您可以吃辣也可以放点辣椒油。均匀搅拌即可实用。

西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 18:35:09