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诗文 扁豆焖面
释义

扁豆焖面

夏天要吃面之扁豆焖面--凉油下入大料和蒜,煸出香味后放扁豆。煸炒十分钟左右放盐,酱油,翻炒后加入事先煸好的肉丝,翻炒后加开水,没过扁豆,汤开后放面,一定要抖开平铺。盖盖儿十分钟后放葱末,翻匀,出锅前放蒜末,好这口儿的可以加点醋。味儿倍儿窜,没治了[强]

扁豆焖面的用料

扁豆,肉丝,手擀面 盐,酱油,蒜,大料

扁豆焖面的做法

扁豆焖面的做法图解1

步骤1

夏天要吃面之扁豆焖面--凉油下入大料和蒜,煸出香味后放扁豆。煸炒十分钟左右放盐,酱油,翻炒后加入事先煸好的肉丝,翻炒后加开水,没过扁豆,汤开后放面,一定要抖开平铺。盖盖儿十分钟后放葱末,翻匀,出锅前放蒜末,好这口儿的可以加点醋。味儿倍儿窜,没治了[强]

扁豆焖面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:19:22