诗文 | 扁豆焖面 |
释义 |
扁豆焖面夏天要吃面之扁豆焖面--凉油下入大料和蒜,煸出香味后放扁豆。煸炒十分钟左右放盐,酱油,翻炒后加入事先煸好的肉丝,翻炒后加开水,没过扁豆,汤开后放面,一定要抖开平铺。盖盖儿十分钟后放葱末,翻匀,出锅前放蒜末,好这口儿的可以加点醋。味儿倍儿窜,没治了[强] 扁豆焖面的做法步骤1 夏天要吃面之扁豆焖面--凉油下入大料和蒜,煸出香味后放扁豆。煸炒十分钟左右放盐,酱油,翻炒后加入事先煸好的肉丝,翻炒后加开水,没过扁豆,汤开后放面,一定要抖开平铺。盖盖儿十分钟后放葱末,翻匀,出锅前放蒜末,好这口儿的可以加点醋。味儿倍儿窜,没治了[强]扁豆焖面的烹饪技巧 |
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