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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

我这个懒妈终于要觉醒了

蛋挞的用料

奶油 100g 牛奶 80g
低筋粉 6g 鸡蛋黄 2个
糖粉 25g 蛋挞皮 10个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶+糖粉+奶油加热之至糖化,放凉备用
蛋挞的做法图解2

步骤2

放凉后加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

用细筛子过一遍
蛋挞的做法图解4

步骤4

210度,上下火,中下档,25分钟
蛋挞的做法图解5

步骤5

时间到完美出炉

蛋挞的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:30:39