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诗文 凉拌莴苣
释义

凉拌莴苣

这是一道适合夏天吃的清爽小菜。清清淡淡的,而且还减肥呦!

凉拌莴苣的用料

莴苣 一根 香菜 少许
盐 适量 味精 少许
糖 适量 料油 少量

凉拌莴苣的做法

步骤1

莴苣刮干净皮,洗净切丝。

步骤2

锅里放水烧开,加入盐,少量的油。放入莴苣丝快速焯水,然后放入冰水中(这样焯水的菜会很脆)。沥干水分。

步骤3

根据个人口味加入辅料中的材料。拌匀,放入盘中即可。

凉拌莴苣的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 17:05:24