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诗文 疙瘩汤
释义

疙瘩汤

疙瘩汤的用料

五花肉 100g 小麦面粉 适量
西红柿 1个 土豆 1个
北豆腐 200g 韭菜 20g
花椒 八角 葱 姜 蒜

疙瘩汤的做法

步骤1

五花肉 土豆 豆腐 西红柿 韭菜 切小丁备用

步骤2

葱姜蒜切丁下油锅爆香 放入肉 土豆 翻炒片刻 西红柿下锅炒粘 加入适量的开水

步骤3

待开水沸腾之后改为小火沸腾 盛半碗面粉 倒入一点一点的温水 用筷子打成小疙瘩 下锅

步骤4

根据个人食量 酌情放入小疙瘩 此步骤完成之后放入豆腐 待面疙瘩熟透之后关火放入鸡精 韭菜 出锅

疙瘩汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:40:02