中式意大利面
今天来一道，我自己改良的中式意面
中式意大利面的做法
步骤1
先把虾焯水，背后切一道，把虾线挑出。
步骤2
芹菜焯水备用
步骤3
锅内倒油，油热放入辣椒，花椒，孜然粒，还有甜椒。炒出香味，倒入料酒，味达美，进行翻炒，尝一下咸淡，倒入少许番茄酱，可以加少许糖，提鲜。最后把虾，芹菜放进去一起编炒。调好味，把意大利面捞出
步骤4
煮意大利面时加少许盐，煮８－１０分即可。捞出倒入刚刚炒好的菜里，搅拌均匀，倒入鸡精即可装盘中式意大利面的烹饪技巧
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