茄汁花菜焖鸭肉
茄汁花菜焖鸭肉的做法
步骤1
花菜洗净切块备用
步骤2
鸭肉用料酒和醋腌制一段时间
步骤3
胡萝卜、西葫芦刨丝备用
步骤4
锅中倒少量油 翻炒洋葱出香味
步骤5
放入花菜翻炒
步骤6
放入鸭肉继续翻炒
步骤7
放入番茄酱调味
步骤8
放入胡萝卜丝和西葫芦丝翻炒一下
步骤9
加一定的水，用小火焖5分钟左右
步骤10
最后大火翻炒一小会出锅茄汁花菜焖鸭肉的烹饪技巧
胡萝卜和西葫芦可以用红绿青椒代替