油焖茄子
油焖茄子的做法
步骤1
先把茄子打皮，切成小块，番茄切丁，蒜子切末步骤2
锅内多放油，油烧到九成热，茄子下锅，炸至金黄捞出步骤3
锅内少许油，放入豆瓣酱，番茄，蒜末，然后加水，倒入炸好的茄子， 放入调料，勾芡，出锅
| 诗文 | 油焖茄子 |
| 释义 |
油焖茄子油焖茄子的做法步骤1 先把茄子打皮，切成小块，番茄切丁，蒜子切末步骤2 锅内多放油，油烧到九成热，茄子下锅，炸至金黄捞出步骤3 锅内少许油，放入豆瓣酱，番茄，蒜末，然后加水，倒入炸好的茄子， 放入调料，勾芡，出锅油焖茄子的烹饪技巧 |
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