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诗文 炒鸡萌的彩虹蛋糕
释义

炒鸡萌的彩虹蛋糕

本来是想等到姐回来的时候给她庆生,结果在她回来之前就做了,一开始觉得这很难,但也不算啊,没想过可以一次成功的←_←但是还是很丑。

炒鸡萌的彩虹蛋糕的用料

低粉 150g 幼砂糖 150g
黄油 150g 泡打粉 1.5小勺
鸡蛋 3只 食用色素 六
淡奶油 :( 自己掂量下吧这个我忘了

炒鸡萌的彩虹蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋加砂糖打散,不要打发。

步骤2

低粉,泡打粉 混合后筛入鸡蛋 继续搅成面糊。

步骤3

黄油水浴成液体 倒入面糊。

步骤4

搅拌到黄油完全吸收,成浓稠面糊 :)最好用电动打蛋器来搅拌

步骤5

把面糊分成六等份然后调色。

步骤6

把一份面糊装到蛋糕模里 可以先涂一层油 方便脱模

步骤7

190度 十分钟左右 然后拿出来脱模 再做下一份一直到六分都做完后冷却一会

步骤8

这个时候就把淡奶油打发,加糖 ,最好把奶油先冰一下容易发。
炒鸡萌的彩虹蛋糕的做法图解9

步骤9

然后用奶油把蛋糕一层层盖起来,装饰一下就ok啦
炒鸡萌的彩虹蛋糕的做法图解10

步骤10

切开>3<
炒鸡萌的彩虹蛋糕的做法图解11

步骤11

再来:)

步骤12

哎呀忘记说啦 每个烤箱都有自己的性格啊 烤小蛋糕时要注意注意它的情况,要发现适合蛋糕的温度! 拿出来时蛋糕表面鼓鼓的千万别手贱去按啊啊 会塌掉永不抬头的啊,别问我是怎么知道的 那是我永远的痛。

炒鸡萌的彩虹蛋糕的烹饪技巧

食用色素千万别加多了,一两滴就可以!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:13:46