炒鸡萌的彩虹蛋糕的正宗做法、低粉、幼砂糖、黄油、泡打粉、鸡蛋、食用色素、淡奶油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

炒鸡萌的彩虹蛋糕的用料

低粉 150g

幼砂糖 150g

黄油 150g

泡打粉 1.5小勺

鸡蛋 3只

食用色素六

淡奶油 :( 自己掂量下吧这个我忘了

炒鸡萌的彩虹蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋加砂糖打散，不要打发。

步骤2

低粉，泡打粉混合后筛入鸡蛋继续搅成面糊。

步骤3

黄油水浴成液体倒入面糊。

步骤4

搅拌到黄油完全吸收，成浓稠面糊 :)最好用电动打蛋器来搅拌

步骤5

把面糊分成六等份然后调色。

步骤6

把一份面糊装到蛋糕模里可以先涂一层油方便脱模

步骤7

190度十分钟左右然后拿出来脱模再做下一份一直到六分都做完后冷却一会

步骤8

这个时候就把淡奶油打发，加糖，最好把奶油先冰一下容易发。

步骤9

然后用奶油把蛋糕一层层盖起来，装饰一下就ok啦

步骤10

切开>3<

步骤11

再来:)

步骤12

哎呀忘记说啦每个烤箱都有自己的性格啊烤小蛋糕时要注意注意它的情况，要发现适合蛋糕的温度！拿出来时蛋糕表面鼓鼓的千万别手贱去按啊啊会塌掉永不抬头的啊，别问我是怎么知道的那是我永远的痛。