荠菜冬笋肉丝年糕
这个季节最鲜美的2 样东西——笋和荠菜，用它们来炒菜真的太美味了！
冬笋肉丝的做法
步骤1
焯好的冬笋切成丝
步骤2
把焯过水的荠菜切成荠菜末
步骤3
准备好的材料，肉丝已炒过
步骤4
起油锅
步骤5
放入冬笋、荠菜一起饭炒
步骤6
然后放肉丝一起炒
步骤7
加点水煮开
步骤8
年糕有点硬，我先泡了一下，如果新鲜买的软的，就不用泡
步骤9
把泡过的年糕放入锅内，加适量盐炒匀
步骤10
一起翻炒到年糕变软，如果年糕还是硬，就再加点水
步骤11
炒到汁水发稠
步骤12
起锅前淋香油即可冬笋肉丝的烹饪技巧
年糕有点硬，我先泡了一下，如果是新鲜买的软的那种，就不用泡啦！