葡萄酒
葡萄酒的做法
步骤1
买了20斤葡萄，用水冼下。不用洗太干净。因为萄萄皮上有酶。发酵用
步骤2
晾干。心急的乜可以用纸巾擦干。我属于比较心急的步骤3
装罐子里捏碎。加冰糖。一般是6斤葡萄1斤冰糖。我放的比较多。糖多了酒的度数会相对高点，盖好发酵。一般二十天至一个月左右。中途用无水无油的勺子把浮上来的葡萄按下去几次。为了更好发酵多出酒
步骤4
过滤，一定要保证容器无油无水。最好能用白酒消毒下
步骤5
满满一坛子。存给弟弟结婚喝