蚝油杏鲍菇胡萝卜
今天炒了胡萝卜，给上学看书，回家抱着Paid 的儿子补补眼睛吧！
蚝油杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇洗净，胡萝卜削皮。
步骤2
杏鲍菇，胡萝卜切丝，备用。
步骤3
香葱切粒，备用。
步骤4
调碗汁：蚝油4勺，白糖0.5勺，米醋1勺，生粉0.5勺，水50ml,调匀，备用。
步骤5
锅烧水，水开，倒入杏鲍菇。
步骤6
水再次烧开时，将杏鲍菇捞出，过凉水，控水备用。
步骤7
炒锅热后，放油，倒入胡萝卜丝，胡萝卜丝煸软后倒入焯水后的杏鲍菇，翻炒均匀。
步骤8
倒入碗汁，放入香葱，翻炒均匀。
步骤9
盛盘，OK!