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诗文 剁椒焖土豆片
释义

剁椒焖土豆片

焖土片用剁椒很入味,辣中带香,土豆片超级好吃!

剁椒焖土豆片的用料

土豆一个,剁椒适量,盐,花生油,白糖,各适量,(鸡精随意哈)

剁椒焖土豆片的做法

剁椒焖土豆片的做法图解1

步骤1

备好土豆一个,刨去土豆皮切成适中薄片
剁椒焖土豆片的做法图解2

步骤2

土豆片切好用清水泡一下滤干水待用。
剁椒焖土豆片的做法图解3

步骤3

备好剁米椒,蛮辣的,但味道好!
剁椒焖土豆片的做法图解4

步骤4

锅热油下少量蒜末爆香。
剁椒焖土豆片的做法图解5

步骤5

接着将土豆片下锅翻炒
剁椒焖土豆片的做法图解6

步骤6

土豆炒成黄色时将剁椒放下翻炒,接着下少许水焖熟,快出锅时下少许盐,如果辣椒己够咸就不必下盐了,下少许白糖调鲜,味精也行,拌匀出锅。
剁椒焖土豆片的做法图解7

步骤7

出锅装盘撒葱花
剁椒焖土豆片的做法图解8

步骤8

成品图

剁椒焖土豆片的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:10:35