草莓果酱
春天就是吃草莓
草莓果酱的做法
步骤1
腌制一晚的草莓
步骤2
把草莓对半开，大一些的就切四瓣，主要看个人喜好，我喜欢吃到草莓的口感
步骤3
先熬草莓汁和糖
步骤4
只有一半水的时候加草莓和柠檬汁，再中火熬二十分钟，后面浓缩了容易溢锅，调到小火继续熬，用筷子提起冷却后能凝固就好了草莓果酱的烹饪技巧
最好先把腌制出来的草莓汁和剩下的白糖先煮到只有一半的水，再放草莓和柠檬汁再煮