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诗文 茶香卤核桃
释义

茶香卤核桃

茶香卤核桃的用料

核桃 10个 乌龙茶 1小撮
八角 1个 桂皮 1段
花椒 15粒 干红辣椒 4个
陈皮 2片 香叶 3片
小茴香 1小撮 老抽 2勺
生抽 1勺 盐 1勺
糖 1勺

茶香卤核桃的做法

茶香卤核桃的做法图解1

步骤1

把每个核桃都夹出裂缝,锅里倒入足量凉水,放入核桃,放入一小撮乌龙茶、八角1个、桂皮1段、花椒15粒、干红辣椒4个、陈皮2片、香叶3片、小茴香一小撮
茶香卤核桃的做法图解2

步骤2

倒入2勺老抽、1勺生抽、1勺盐、1勺糖,大火煮15分钟
茶香卤核桃的做法图解3

步骤3

关火后不急着取出核桃,让其在卤汁中?泡,吃的时候取出装盘

茶香卤核桃的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:15:30