懒阳阳的超简单水煮肉片
懒阳阳的超简单水煮肉片的做法
步骤1
把肉切成片，薄一些，建议大家稍微冷冻的时候切，那样会好切
步骤2
烧水把肉先烫一下，去血沫。不要煮太久，烫一下变色就好
步骤3
把香菇焯一下，去掉一些生味，然后攥干些
步骤4
然后准备郫县豆瓣酱，我喜欢吃辣的，就多放了些，大家可以根据自己喜欢的口味添加
步骤5
锅里加油，放入豆瓣酱，多炒会，味道会更好，之后加入适量的水，根据自己切的肉，还有蔬菜的用量自己控制
步骤6
添加水放入盐，孜然，辣椒粉，味精，鸡精，准备的蘑菇，还有肉片，煮十分钟左右。再加入油麦菜，油麦菜放入后就可以出锅了进入下一步了
步骤7
把花椒撒上，然后准备热油，十毫升左右，
步骤8
把热油浇在花椒上，就可以啦！懒阳阳的超简单水煮肉片的烹饪技巧
我说的勺就是去饭店吃饭用的瓷勺，还有根据自己的喜好添加调料