冰糖雪梨酱
买的雪梨没人吃，就做成了果酱。秋冬季节正合适。
冰糖雪梨酱的做法
步骤1
雪梨洗净，备用。
步骤2
去皮，切成小丁。
步骤3
一半放入料理机打成泥，然后倒进雪梨丁两者混合备用。
步骤4
准备好一个柠檬，榨汁
步骤5
柠檬汁倒进雪梨里
步骤6
再倒进冰糖混合。
步骤7
倒进奶锅，先用大火煮开，然后转小火熬煮，熬到上面有一层浮沫，用汤勺撇去，直到熬煮到浓稠，半透明状，就可以了。
步骤8
装瓶，正好500毫升的玻璃瓶一罐。倒置，放凉后冰箱冷藏。
步骤9
包装一下，送人自己吃都可。冰糖雪梨酱的烹饪技巧
这个也是第一次做，蛮简单的，如果有桂花可以放5克左右熬煮。