浪漫心愿汤圆――将心比心的正宗做法、紫薯、南瓜、炼乳、白砂糖、糯米粉、热水怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

汤圆的用料

紫薯 150g

南瓜 70g

炼乳 5g

白砂糖 200g

糯米粉 500g

热水 100ml

汤圆的做法

步骤1

紫薯与南瓜洗净切块，放电饭锅中蒸15分钟~

步骤2

蒸好后取出，将南瓜与紫薯分别放在一个碗中，用勺背摁压成泥~

步骤3

将炼乳和白砂糖分别加入两份泥中，紫薯泥由于太干，需加开水进行调和~南瓜泥则因本身湿度就很大，则不必再加开水~

步骤4

分别加入糯米粉，趁热搅拌成糯米粉面絮~

步骤5

分别揉成光滑的面团~（到这里才想到发食谱，所以前面的忘了拍图，嘻嘻~）

步骤6

开始制作~取大拇指肚大小的紫薯糯粉团，先揉成水滴形，再摁扁，两手分别轻轻捏住大头，使之成心形~

步骤7

再取小拇指肚大小南瓜泥揉成花蕊球~ 再用两种糯粉泥混合揉成雨花石彩球~

步骤8

锅中烧水，水开后依次下去糯粉球和紫薯心~

步骤9

约8分钟后小心盛出~

步骤10

一道色泽诱人、造型独特的健康奶香汤圆就出锅啦！一起甜甜蜜蜜过元宵吧！

步骤11

瞧，名为“将心比心”，还算合适吧？

步骤12

美吗？一起动手做吧！