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诗文 蒜蓉芥蓝(白灼)
释义

蒜蓉芥蓝(白灼)

看到新鲜的青菜就想带回家吃掉!

蒜蓉芥蓝(白灼)的用料

芥蓝 红椒
蒜末 姜丝
蒸鱼豉油或生抽

蒜蓉芥蓝(白灼)的做法

蒜蓉芥蓝(白灼)的做法图解1

步骤1

新鲜芥蓝洗净切成两半,水开了先放根茎部分再放叶子部分,不要烫太软了,开水里放姜丝、油、盐,烫出来颜色比较好看。烫好的芥蓝不用过凉水,直接摆盘,放上细细的红椒丝和蒜沫,淋上蒸鱼豉油。将色拉油烧热浇在蒜沫上就做好了。

蒜蓉芥蓝(白灼)的烹饪技巧

芥蓝不要烫过火了,太软了不好吃。

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更新时间:2025/2/11 9:41:30