原味芝士冻蛋糕
芝士冻蛋糕的做法
步骤1
把所有的材料准备好。
步骤2
黄油软化后，把饼干碎放入，搅拌好。
步骤3
6寸的模具，在底部铺上铝箔纸，把饼干碎放入，用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。
步骤4
牛奶加入糖粉搅拌均匀。
步骤5
把牛奶倒入吉利丁粉中，搅拌。
步骤6
把奶油奶酪隔水软化，搅拌至顺滑。（可以隔水操作）。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒。
步骤7
奶油加糖粉打发至六分，待用。
步骤8
把奶油和奶油奶酪一起搅拌均匀。
步骤9
将奶油和奶油奶酪一起的糊糊，倒入模具。
步骤10
倒入模具中，轻轻震动几下，使表面平整。放进冰箱冷藏2小时以上。
步骤11
两小时以后，取出脱模，
步骤12
这个下午茶，就好了可和茶一起吃吃，很好吃的。