卡通饼干
卡通饼干的做法
步骤1
将黄油常温软化，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌，然后用电动打蛋器将黄油打至松发。
步骤2
将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。
步骤3
把周围的黄油也刮下来一起打发并搅拌均匀。
步骤4
筛入低筋和中筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌。
步骤5
将面粉和成团。
步骤6
用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用模具在面皮上按压喜欢的图形。
步骤7
把按压好的图形放到铺有油纸的烤盘上，均匀整齐地摆放。
步骤8
放入预热的烤箱，以175度，中层烤10分钟，再放入上层，150度烤3-5分钟即可。
步骤9
成品图卡通饼干的烹饪技巧
1.制作饼干面团,让黄油和面粉完全混合,抓捏成团. 2.取饼干时要用刮板帮助,摆上烤盘要摆端正才能烤出漂亮的形状