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诗文 香菇扒西兰花
释义

香菇扒西兰花

香菇扒西兰花的用料

西兰花 1朵 鲜香菇 5朵
蚝油 2汤匙 盐 3g
白糖 1g 淡酱油 1小汤匙

香菇扒西兰花的做法

香菇扒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花撕小朵,放入加了盐、油的滚水中煮半分钟。
香菇扒西兰花的做法图解2

步骤2

每朵香菇撕成4瓣放入煮过西兰花的水中煮2分钟。这当中可将所有调料加入碗中调勺。
香菇扒西兰花的做法图解3

步骤3

将煮过香菇的水取3勺放锅中煮开后,加入调好的料汁,待再次煮开加入食用油,最后勾芡,将芡汁浇在摆好盘的香菇和西兰花上。

香菇扒西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:48:17