诗文 | 机器猫的铜锣烧 |
释义 |
机器猫的铜锣烧最近好忙,忙做手工皂,忙看书,忙练字,还在忙健身,所以把我最爱的大厨手艺放下了。最近有人提意见,说怎么不做好吃的啦?在朋友圈里看看自虐一下也开心啊!好吧,那今天就再做一份机器猫的最爱——铜锣烧。另外我的微店也在火热的热卖中,闲来无事时可以逛逛哈!遇见 #戳链接# 请多关照 机器猫的铜锣烧的做法步骤1 黄油12克隔热加热至融化备用步骤2 110克全蛋打入碗中,倒入85克细砂糖,用打蛋器打匀。步骤3 倒入5克蜂蜜,搅拌均匀。步骤4 放入过筛的低筋粉120克和泡打粉1克,搅拌均匀倒入化好的黄油搅拌。步骤5 搅匀成面糊状,放入冰箱冷藏30分钟。步骤6 取出冷藏的面糊,分几次加入牛奶,搅拌均匀。步骤7 取不粘锅,小火,预热后舀一勺面糊入锅。步骤8 当面饼表面呈现小孔时翻面煎。步骤9 反面煎30秒变金黄色即可盛出。步骤10 将备好的绿豆沙均匀的抹在面饼上,再取一张饼对齐按压,来吃吧。机器猫的铜锣烧的烹饪技巧 |
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