机器猫的铜锣烧

最近好忙，忙做手工皂，忙看书，忙练字，还在忙健身，所以把我最爱的大厨手艺放下了。最近有人提意见，说怎么不做好吃的啦？在朋友圈里看看自虐一下也开心啊！好吧，那今天就再做一份机器猫的最爱——铜锣烧。另外我的微店也在火热的热卖中，闲来无事时可以逛逛哈！遇见 #戳链接# 请多关照

机器猫的铜锣烧的用料

全蛋液 110g

低筋粉 120g

牛奶 45g

绿豆沙 180g

细砂糖 85g

蜂蜜 5g

泡打粉 1g

黄油 12g

机器猫的铜锣烧的做法

步骤1

黄油12克隔热加热至融化备用

步骤2

110克全蛋打入碗中，倒入85克细砂糖，用打蛋器打匀。

步骤3

倒入5克蜂蜜，搅拌均匀。

步骤4

放入过筛的低筋粉120克和泡打粉1克，搅拌均匀倒入化好的黄油搅拌。

步骤5

搅匀成面糊状，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤6

取出冷藏的面糊，分几次加入牛奶，搅拌均匀。

步骤7

取不粘锅，小火，预热后舀一勺面糊入锅。

步骤8

当面饼表面呈现小孔时翻面煎。

步骤9

反面煎30秒变金黄色即可盛出。

步骤10