马来仁当咖喱
多汁 捞饭好好吃
马来仁当咖喱的做法
步骤1
鸡肉切好 用姜片 黑胡椒粉 生抽 糖 料酒 腌制20分钟左右
步骤2
洋葱可以切小一点 土豆切好放水里面泡着备用 防氧化
步骤3
这个牌子的咖喱酱 搭配椰浆 一次的份量 其他牌子也可以
步骤4
锅内放少许油 煎一些鸡肉 比较香 皮不容易腻
步骤5
在加入洋葱炒香 加土豆
步骤6
放一碗水 刚刚好就可以
步骤7
加入咖喱酱 中火闷煮
步骤8
煮到收汁以后 最后加椰浆 起锅在加一点香草 点缀，然后用小煲装 或者小锅 这样保温时间会长一点马来仁当咖喱的烹饪技巧
也可以换用牛肉 猪肉 等等