杏仁慕斯抹茶蛋糕

步骤1

4寸抹茶蛋糕抛成两片,取其中一片放到4寸活底蛋糕模待用,吉利丁片冷水浸泡,取120g淡奶油打发至提起打蛋器后有弯钩但不能直立即可,杏仁露微波炉加热20秒后放入泡软的吉 利丁片搅拌均匀,加入打好的淡奶油,翻拌均匀后倒入蛋糕摸中,轻轻震动至气泡消失,放入冰箱冷藏室2小时后用吹风机延蛋糕摸外围吹一圈后脱摸即可。