糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
先把里脊片开
步骤2
切一厘米宽的长条，把里脊肉条放入一点料酒，生抽，盐，香醋，腌制半个小时
步骤3
面糊：面粉，淀粉，水1:1:2
步骤4
把里脊肉条裹上面糊炸
步骤5
全部炸完后，把炸好的里脊放入油锅里复炸一遍定型，快速捞出
步骤6
番茄酱，香醋，糖放锅里烧开起泡后，倒入淀粉水
步骤7
里脊天倒入均匀裹上酱汁就好