蒸鱼
蒸鱼的做法
步骤1
买新鲜的鲫鱼，处理干净，打斜刀后，放少许盐料酒，生姜切丝，红椒切丝，小米椒剁碎。
步骤2
红椒放盘低，鱼肚里塞姜丝，待水开后放进去蒸10分钟，
步骤3
另起锅放少许油，放入姜丝小米椒蒜蓉爆香，鱼上放葱花，把热油浇在鱼上，再淋少许香油就可以了