干煎鸡
干煎鸡的做法
步骤1
将鸡剁成块
步骤2
将鸡块腌制，放入料酒和老抽。腌制十分钟
步骤3
腌制好之后，打入一个鸡蛋，放点淀粉和少量的面粉搅拌一分钟，倒入一些油在锅里，等油热了，把腌制的鸡块倒入锅里翻炒。
步骤4
翻炒后，放入三把花椒和大蒜和干红辣椒，同时放入，不停翻炒，偏大火。
步骤5
翻炒出味后就可找大盘盛入。王妈妈私家菜好吃好学好味道。记得关注哦！