诗文 | 全麦消化饼干 |
释义 |
全麦消化饼干来自君之的方子,本来应该用10g麦芽糖,30g红糖。家里没有麦芽糖,想起来做月饼剩下的转化糖浆还有半瓶,主要成分是麦芽糖,赶紧消耗掉。红糖也没有,超市红糖缺乏红糖的特有风味,干脆用白糖代替。 全麦消化饼干的做法步骤1 准备好所有原料。黄油是冷冻的,所以要一定时间软化,否则饼干胚子不成形。步骤2 和成面团,在冰箱冷藏一个小时拿出步骤3 做成小饼,如果有月饼模子,用月饼模子做步骤4 烤箱180度预热,二十分钟出炉。搞定!说实话不如红茶酥饼好吃,不过有麦麸,营养好一些全麦消化饼干的烹饪技巧 |
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