诗文 | 香软可口小餐包 |
释义 |
香软可口小餐包
香软可口小餐包的做法步骤1 除油和盐以外的原料,混合均匀,揉大概五分钟加盐步骤2 面揉到扩展阶段加油,揉到完全扩展阶段。步骤3 面团放在盆里面,用湿布或者保鲜膜盖住,发酵至两倍大步骤4 发酵好的面团分成24个(我就用烤箱自带的烤盘做了两盘),醒15分钟步骤5 醒好的面像包包子一样把馅包进去,然后进行二次发酵步骤6 烤箱200度预热,烤25分钟,就ok了香软可口小餐包的烹饪技巧1。公公婆婆不吃黄油,所以用植物油,大家可以换成黄油,等量换。 2。我这里的200度,是把自己买的温度计放在接渣盘上面,也就是最下面的温度,大家注意哦 |
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