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看着老妈早早从田里挖好,晾在外面的山芋,老婆大人发话了,怎么只放着看,不煮着吃呢?其实老妈很喜欢吃的,但是她喜欢直接把山芋洗净后直接水煮或切薄片放饭上蒸着吃,但是又怕煮了之后没人吃,就她一个人吃,就一直没煮。既然老婆发话了,我反正在家没事,就挑了几个山芋把皮都去了,切块煮了,因为自家种的,山芋品质那是杠杠的,什么东西都不加,煮出来那个是剔透,那个香甜啊!哈哈
步骤1
步骤2
步骤3
特别注意:最好选大一点山芋千万不要很小的那种,皮也最好去干净,这样煮出来的山芋没有硬的像茎一样的那种丝丝的感觉,口感会很好。
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